Кондитер

Вимоги:

• розуміння основ кондитерських технологій та процесів; уміння працювати за рецептурами та технологічними картами;
• акуратність, уважність, відповідальність та дисциплінованість, готовність працювати в умовах серійного виробництва, дотримуючись темпу роботи без втрати якості;
• бажання навчатися та досконалювати професійні навички та розвиватися разом із коипанією.

Умови роботи: 3/3. Ми пропонуємо стабільну роботу в компаніі, що розвивається.Своєчасну конкурентну оплату праці, навчання технологім і стандартамвиробництва «Вау Торт»

Обов’язки:

• Виготовлення різних відов тістечок, порційних та мусових десертівв, відповідно до технологічних карт; формування, складання, глазурування та декорування готовіх виробів, дотримання рецептур, технологіі приготуванняЮ
• встановленорі ваги та зовнішнього вигляду продукціі; робота з кондитерським облажнанням, формами та інвентарем; дотримання технологіі охолодження та зберігання кондитерськоі продукціі;
• виконання робочих завдань у встановленні норми та терміни; дотримання санітарно- гігієничних норм, принципів HACCP та підтримання чистоти на робочому місті; раціональне використання сировини, мінімізація виробничих втрат