Технік-технолог з виробництва молочних продуктів

Один з дистриб’юторів продуктів харчування та виробників продуктів переробки молока Компанія «Козуб продукт», запрошує приєднатись до команди професіоналів Технік-технолог з виробництва молочних продуктів.

Вимоги:

• Володіння ПК на рівні досвідченого користувача;
• Середня технічна або вища освіта за напрямком підготовки технології м’ясо-молочної промисловості

Обов’язки:

1. Організація та контроль виробничого процесу: — 

• контроль за дотриманням технологічних інструкцій і рецептур;
• забезпечення відповідності технологічних режимів вимогам стандартів;
• організація запуску та зупинки виробничих ліній.

2. Якість і безпека продукції:

• контроль якості готової продукції відповідно до ДСТУ, ISO, HACCP;
• участь у впровадженні системи безпечності харчових продуктів.

3. Розробка і вдосконалення технологій:

• удосконалення рецептур і виробничих процесів;
• оптимізація витрат сировини.

4. Виробнича дисципліна та документація:

• складання і ведення технологічних карт, журналів обліку;
• контроль за дотриманням правил особистої гігієни та санітарії працівниками;

5. Співпраця та навчання персоналу

• консультування майстрів та операторів обладнання;
• участь у розслідуванні браку та впровадженні коригувальних дій.

6. Обладнання та умови виробництва:

• контроль санітарного стану обладнання;
• взаємодія з інженерною службою при ремонтах та налаштуваннях;
• контроль за умовами зберігання сировини та готової продукції.

Умови роботи :

• Графік роботи 2/2 з 8:00 до 20:00;
• Своєчасна виплата заробітної плати;
• Робота в дружній команді справжніх професіоналів;
• Офіційне працевлаштування;

Якщо вас зацікавила наша вакансія — телефонуйте